Termések

 Amikor február közepén (eléggé korán) nekiálltam a magok elvetésének, végig az lebegett a szemem előtt, hogy ha lehetséges, saját paradicsomot, paprikát, zöld és sárgababot, borsót szeretnék termeszteni, legalább "élményszintű mennyiséget". Rengeteget tanultam. Többek között, hogy palántanevelő lámpa nélkül nem megy, hogy véges a kapacitása a 2x1 méteres magaságyásnak, hogy bőven elég március 10-e körül elkezdeni a palántanevelést (mert jobb ha azok a szabadban virágoznak). Megtanultam, hogy át kell gondolni a különböző növények fényigényét, (a bab-borsó nem bírta ott, ahová ültettem), hogy szükség van okos mértékű árnyékolásra az UV miatt. Mindezen körülmények és a hibák ellenére, a legfontosabb szereplő a paradicsom, működik. Jelenleg is virágban áll mindhárom paradicsomfajta és a legkisebb Vilma, már adott is termést. Ebben a posztban erről és a gyümölcsökről szeretnék beszámolni.

A virágzás idején rossz idő volt, de a méhek így is elvégezték munkájukat ...

Óvatos becslések alapján is, 25-30 kg-ot szedtünk le és ez csak a szűk fele a hozamnak

A Cseresznyéből ment a fagyóba, a családnak, a kollégáimnak, de marad a fán is sajnos.
Nem nagyon kívánkozunk 7 méteres magasság fölé menni a fán ...

A meggyfa később terem, most csak egy gyömölcslevesre valót szedtünk le.
Egy hetünk van a szüretre, de itt is a magasság az akadály ...

Fázisok ... Rogyásig vannak virággal a paradicsom bokrok

Bizonyos termések jó úton haladnak a végcél felé

A 20-25 mm-es, savanyú-édes Vilma koktélparadicsom,

meghozta az első kis adag termést. Ezek még a konyha ablakban virágzó időkből valók ...

Tegnap készítettünk egy brutális, áfonya joghurtos habarású gyömölcslevest ...

Tejszínes vanília puding is van benne. A barack TESCO-s, az a gyümölcs nehéz műfaj

Barack és fahéj ... Elengedhetetlen, a szegfűszeggel együtt

Bele kell tenni, amitől igazi lesz !

Főzés után sűrítés, habarás ...

Ma már csak a harmada van meg, de estére kiürül majd a 6 literes lábos :-)

Nincs jobb érzés, mint a sajátot fogyasztani ...